Пряники – самое любимое на Руси лакомство, их выпекали с давних времен. Угощали ими и малых деток, и дорогих гостей, печатали в формах и украшали сахарной глазурью. В старину изготовление и роспись этих изделий носило во многом обрядовый характер. Наши предки верили в обережную силу вкусного лакомства. Сегодня пряники являются красивым и ароматным подарком.

     Накануне новогодних праздников в Абрамовской сельской библиотеке прошел мастер-класс, где присутствующие своими руками смогли изготовить замечательные сувениры – росписные имбирные пряники в форме елочек, шаров и рукавичек Деда Мороза.

От библиотекаря ребята узнали историю появления и разновидности пряников, ингредиенты, приспособления и украшения для их изготовления. И, конечно же, секреты пряничного теста. На практике рассмотрели технологию росписи кондитерских изделий.

Все участники мастер-класса унесли с собой домой вкусные, красивые пряники и массу позитивных впечатлений.